L’aide-menuisier ou l’aide-menuisière participent à la réalisation de portes, de fenêtres, de volets, d’armoires, de parois en bois massif (sapin, mélèze, etc.) ou dérivé (aggloméré, stratifié, contre-plaqué, etc.). Avec les menuisiers et les menuisières, ils fabriquent des éléments de construction qu’ils montent et posent dans des bâtiments neufs ou en restauration.