Quartier Gourmand

Intendance, restauration, boulangerie, pâtisserie, confiserie, cuisine, hôtellerie, et pour la première fois les métiers de la laiterie-fromagerie, autant de professions de plaisir, de rencontre et de mise en valeur des produits de nos terroirs.

Voilà ce que vous allez trouver au Quartier Gourmand dont la mise en œuvre est le fruit de la collaboration entre  l’école professionnelle et les organisations du monde du travail.

Professionnels, professionnelles  et futurs professionnels professionnelles se réjouissent de vous accueillir et de vous présenter leurs formations.

les métiers

Merci aux partenaires du Quartier Gourmand

  • Association des cafetiers,restaurateurs et hôteliers NE

  • Association des intendant-e-s du Canton de NEuchâtel

  • Association Neuchâteloise des patrons boulangers-confiseurs

  • Boucherie Margot

  • Boulangerie Conrad

  • Brasserie BFM SA

  • CFD SA Culture Food

  • Cinq Sens Sàrl

  • CPLN-Ecole des arts et métiers

  • Domaine des prés d'Areuse

  • Domaine La Grilette

  • Festiloc

  • Fideco AG

  • Fromagerie du Martel

  • GastroNeuchâtel

  • Graines de l'ami Luron

  • Gruyère AOP

  • Hôtel&gastro formation

  • Jural, Alcal Frères

  • La maison du village

  • La Semeuse SA

  • Max Felchling SA

  • Mino-Farine

  • Office des vins et des produits du terroir, Cernier

  • ORTRA Intendance Neuchâtel

  • Pistor

  • Prodega

  • Restaurant La Tarrassiette

  • Sicli